准备食材：番茄1个、牛肉80克、洋葱100克、意大利面200克、黄油10克、黑胡椒3克、番茄酱1勺、淀粉半勺、盐适量 、料酒半勺、食用油适量。

把番茄去皮切丁，再把洋葱切丁备用。

将肉沫加入盐、料酒、淀粉各半勺，拌均腌制5分钟。

把意大利面沸水入锅，加入半勺盐再煮8分钟捞出。

用食用油拌一下待用。

在锅内放入黄油。放入肉沫炒至变色。

放入洋葱 ，番茄块炒出汁。

再放入番茄酱1勺炒匀，将面条放入一起炒均匀。

放入盐半勺和黑胡椒3g，拌均匀后即可出锅。

装盘即食。